走好乡村振兴路 | 昌宁：做好“绿叶子” 拓宽“猪路子” 丰富“菜篮子”
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(大兴龙头产业 助推乡村振兴·昌宁篇)
做好“绿叶子” 拓宽“猪路子” 丰富“菜篮子”
乡村振兴是党的十九大提出一项重大战略决策。近年来，昌宁把乡村振兴作为解决新时代“三农”问题和全面激活农村发展新活力的总抓手，通过凝心聚力，攻坚克难，扎实工作，持续推动农业全面升级，农村全面进步，农民全面增收，谱写新时代产业助推乡村振兴新篇章。按照“因地制宜、突出优势、强化基础、壮大产业”的总体思路，认真做好“绿叶子”，拓宽“猪路子”，丰富“菜篮子”，有效推动全县乡村振兴。
抓有机、创品牌、育龙头、占市场、解难题
巩固提升传统茶叶产业高质量发展
昌宁是澜沧江中上游最大的茶区，素有“沧江茶源”之美誉，是全国首批优质茶叶基地县，也是首批全国茶叶标准化示范县、全国十大生态产茶县、全国十大魅力茶乡、西部最美茶乡和全国唯一注册认定的“千年茶乡”。近年来，昌宁县依托独特区位、自然生态、古茶资源、国礼品质、历史文化、产业基础六大发展优势，通过全县各级的共同努力，茶叶产业基础不断夯实，规模集群初步形成，成为全国、全省重点产茶区，种植面积、产业规模、综合产值以及产业品牌数量、知名度、茶叶品质等均位居全省前列，产业集中度较高、上下游产业链连接紧密，具备一二三产业融合发展的良好基础。
千年古树茶深受市场青睐
茶叶产业发展快速，效益明显提高。2020年末，全县有103个村,1481村民小组,46519户农户,18.23万人种植茶叶，茶园总面积31.43万亩，其中采摘面积30.38万亩，无性良种茶园面积12.57万亩，有机茶园13829.1亩，绿色茶园面积1750亩，全县实现干茶总产量2909.9300万公斤，茶叶综合产值达38.81亿元。其中：农业产值12.42亿元，工业产值17.85亿元，三产业产值8.51万元。2020年精制茶生产1986.7万公斤，实现产值17.85亿元，精制茶销售量达1493.36万公斤，销售收入10.7亿元，销售均价71.94元/公斤。全县户均茶叶收入2.67万元，人均茶叶收入6811元。
龙头企业彰显品牌效应。全县有茶叶初制所630个，其中通过《云南省茶叶初制所建设规范》达标验收368个;有精制茶所17个;有精制茶生产企业47个，其中SC茶叶加企业36个。有国家级龙头企业1户，省级龙头企业2户，市级龙头企业7户。有专业合作社66个，其中：省级以上农民专业合作示范社16个。昌宁县被评为“全国十大魅力茶乡”，茶产业公共品牌、企业品牌和产品品牌打造势头强劲。培育了“昌宁红”“龙润”“尼诺”“树根地”“勐鑫”“漭水源头”等知名品牌，云南昌宁红茶业集团有限公司“龙腾沧江”荣获云南省十大茶叶名品。区域公共品牌“昌宁红茶”获得国家地理标志证明商标和地理标志保护产品认证，进入区域品牌价值百强榜，并进入最具潜力区域品牌30强。
畜牧业稳定发展 拓宽养猪致富路
一是养殖数量有基础。2020年末，昌宁县存栏生猪63.21万头，同比增长12%、出栏生猪70.19万头，同比增长0.12%。二是良种繁育有基础。全县目前建成生猪人工授精站(点)51个，持有种畜禽经营许可证的种猪场6家，良种繁育基础夯实;三是产业布局有基础。根据全县生猪发展现状和发展潜力，综合工业化、城镇化和生态环境保护要求，突出特色、规模和综合经济效益，将柯街、卡斯、田园、耈街、湾甸等6个乡镇划为生猪发展重点乡镇，产业布局科学合理;四是规模养殖有基础。全县建成年出栏500头以上的生猪规模养殖场101家，其中年出栏500至1000头的51个，年出栏1000至4999头的40个，年出栏5000至9999头的6个，年出栏10000头以上的4个，生猪规模化率达47.20%，生猪养殖集约化养殖取得明显成效。
生态黑土猪经济价值倍增
生猪产业健康发展，地位稳步提升。昌宁依托生猪调出大县奖励资金项目扶持和招商引资，全力推进东方希望集卡斯存栏5000头能繁母猪养殖场、年出栏12.5万头育肥场、好宜多卡斯年出栏10万头生猪养殖场、好生长珠街存栏1000头种猪养殖场、云南健乐卡斯年出栏3万头生猪育肥场等项目建成投产。力争到2021年末，实现全县生猪存栏达80万头，出栏突破95万头，猪肉产量8万吨，产值达32亿元;生猪养殖规模化率提高20个百分点，达45%。年屠宰生猪7.01万头，产量0.63万吨，加工值2.47亿元，销售额7.57亿元。
标准化养猪场
企业带动，创建品牌，助农增收。昌宁县共有市级以上龙头企业5家，专业合作社51个，家庭农场4个。全县生猪养殖68000余户，农村居民可支配收入中来自生猪产业的收入达2850元。生猪养殖脱贫户19867户(均为散养户)，其中：自繁自养售卖商品肥猪的脱贫户12166户，占脱贫户61.24%。饲养年猪解决肉食品自给自足的脱贫户7701户，占总脱贫户的38.76%，计划“十四五”期间打造生猪品牌2个。
“菜篮子”产品彰显农民增收支柱产业新亮点
昌宁蔬菜全县13个乡镇均有种植。根据不同地区，不同气候条件，因地制宜种植各类蔬菜，主产区集中在柯街、卡斯、湾甸等三个热区乡镇，主要种植四季豆(无筋豆)、辣椒、番茄、茄子、苦瓜、黄瓜、西葫芦、甜脆豌豆等品种，种植面积占全县蔬菜种植面积的80%以上，且单项品种产量和采收时段较为集中，有利于大宗集运外销。鸡飞镇、田园镇、漭水镇、温泉镇、翁堵镇等山区、半山区主要以仿野生蔬菜、葱蒜类、食用菌种植为主，种植区域零散，供应时令分散，适于单项品种市场集中收购外销和县内销售。
无公害辣子
无公害茄子
蔬菜产业渐显特，农民增收有了新途径。2020年，蔬菜种植面积12.99万亩，产量18.13万吨，产值4.86亿元，全县蔬菜种植户5万多户，其中贫困户8503户，户均蔬菜收入15000元。带动农户38347户、148101人，其中带动脱贫户8503户、33366人;实现脱贫户人均增收1350元。蔬菜初级加工14.5万吨，主要以打冷包装为主。从产量结构看，秋延后、冬早蔬菜14.5万吨占蔬菜总产18.13万吨的近80%，夏秋蔬菜仅20%。全县秋延后、冬早蔬菜产品，近销昆明、大理、临沧、德宏等地州，销量达3万吨;远销四川、重庆、武汉、绵阳、长沙、北京、新疆等大中城市的数量在11.5万吨。
菜豌豆热销省外市场
做强龙头打造品牌，产品质量不断提升。近年来，昌宁县实施质量强县和名牌战略，提升农产品质量，着力培育农产品区域公用品牌。创建了“柯卡湾”“橄榄河”“高原明翠”“恩果果”等蔬菜品牌。昌宁县柯街镇橄榄河蔬菜种植专业合作社对其所种植的“茄子”“辣椒”“甜脆豌豆”“番茄”“生瓜”5个农产品申报绿色农产品标准认证。昌宁坚持把培育和发展专业合作社、龙头企业作为推进蔬菜专业化的关键和结构战略性调整的重要抓手，不断加大扶持力度，全县蔬菜专业化水平明显提高。目前，全县发展蔬菜种植专业合作组织及家庭农场31个、蔬菜公司20个、蔬菜运销经纪人近100户，建有冷库18座、库容6.35万立方米。柯街嘉肴蔬菜专业合作社、大水平民意达蔬菜专业合作社、潭龙开元蔬菜种植专业合作社、湾甸兴茂农特产品经贸有限责任公司4家企业被列为国家商务部“南菜北运”试点区域之一。
全面推进示范区建设 推动一二三产融合发展
启动柯街镇、卡斯镇、湾甸乡、漭水镇、温泉镇、田园镇示范区建设，昌宁县枯柯河流域高原特色现代农业乡村振兴示范区加快推进柯街镇中煤·柯街温泉小镇、国家南菜北运基地冷链物流园、卡斯镇土地整治(提质改造)、卡斯镇阿撒赖温泉医养中心、柯街镇一二三产业融合发展兴村强镇、华侨风情民宿园、华侨社区道路及环境提升改造工程、柯街老收费站至大地桥道路、芒赖市政路网和人工湖等项目建设;昌宁县沧江茶源乡村振兴示范区重点抓好漭水镇黄家寨美丽家园移民新村、漭水社区四季花海、阿背寨梯田等项目建设、温泉镇乡村振兴旅游示范村、昌宁霞客休闲健身走廊和温泉康养中心项目;田园综合体着力推进田园镇特色种植示范基地、德馨生态科技园、农产品展示中心、农产品加工示范园、田园风光水上乐园、农耕文化体验园、新城社区人居环境综合整治、新城德馨低碳社区、新城社区基础功能提升、昌宁县田园镇“美丽家居庭院”创建工程等项目建设。年内，力争柯街镇、卡斯镇、湾甸乡列为省级乡村振兴示范乡镇，温泉镇、漭水镇列为市级示范乡镇，田园镇列为集现代农业、休闲旅游、田园社区为一体的市级田园综合体。
张育红 昌宁县农业农村局供图
责编：蒋建国