为进一步增强广大农村转移就业劳动力以及脱贫户群众的创业就业能力，帮助他们掌握一技之长，使其早日脱贫致富，全力助推乡村振兴。11月12日，由隆阳区人力资源和社会保障局主办，云南云农就业职业培训学校承办的2021年职业技能提升行动《中式面点师(五级)》培训班在西邑乡大庄村委会综合文化服务中心正式开班。SSS保山日报网_www.baoshandaily.cn

　　此次培训自11月12日开始至11月26日结束，为期15天。主要以农村剩余贫困劳动力为对象，共有参训学员50名，其中脱贫户37名。培训期间，将对所有学员实行免费培训，旨在让更多农户熟练掌握中式面点制作的基本知识和技能，增加一条创业就业门路。SSS保山日报网_www.baoshandaily.cn

　　培训班邀请了两位具有丰富实践经验的中式面点师采用理论与实践相结合的方式进行授课，从中式面点的常识入手，包括食品材料、操作步骤等方面进行详细讲解。老师结合市场热点和学员需求，重点讲解了豆沙包、花卷、饺子、麻花、油条、酥皮点心等食品的制作流程和技巧，并在和面、调馅、捏花、蒸煮等各环节进行手把手教学。整个培训过程中，老师耐心仔细，学员们认真听讲，积极主动询问，现场氛围既活跃又融洽，真正地体现了将理论运用到实践中。SSS保山日报网_www.baoshandaily.cn

　　据悉，待培训内容全部结束后，学员们将参加统一的初级中式面点师理论+技能考试，考试合格者将获得云南省人力资源和社会保障厅颁发的《初级中式面点师职业资格证书》。SSS保山日报网_www.baoshandaily.cn

　　通过此次培训，不仅提高了学员们的生活技能，而且还拓宽了学员们的就业创业选择方向。今后，还将根据大庄村农户的意愿，结合全村贫困劳动力就业需求的特点，积极组织各类职业技能培训。更好的服务于农户就业创业，为实现脱贫致富与乡村振兴提供有力的技能支撑。SSS保山日报网_www.baoshandaily.cn

       刘凯SSS保山日报网_www.baoshandaily.cn

编辑：田欣SSS保山日报网_www.baoshandaily.cn