浅析保山世界一流绿色食品牌的发展路径
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浅析保山世界一流绿色食品牌的发展路径
何廷伟
保山市第五次党代会提出未来五年保山要“努力成为世界一流‘三张牌’示范区，兴边富民示范区、国际文化旅游胜地”的发展目标。其中，提出打造世界一流“绿色食品牌”是贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想的行动自觉、推进云南农业供给侧结构性改革的重要举措、保山高原特色现代农业扬长补短的必然选择，这是由保山条件所决定的。因此，认识保山特征就能找到发展的路径。
一、保山基本情况
(一)立体气候
保山地理位置特殊(位于东经98°25′—100°02′和北纬24°08′—25°51′之间)，地形地貌多样(海拔535米—3780.9米)，独特的地理条件和地形地貌配比组合，囊括了从海南岛到黑龙江的各种气候;光照资源丰富，仅次于大理市、楚雄州部分县区;温度适宜、雨水丰富、霜冻少;全市有万亩以上坝子64个，热区面积160万亩，一年四季都能种收。
(二)土壤条件
保山地处低纬高原，是典型的农业大市，国土面积1.96万平方公里，山区、半山区约占92%。全市三调数据有耕地394.91万亩、园地161.7万亩、草地40.49万亩。保山土壤类型丰富多样(共有26个土壤类型，有机质在1.5%—3.0%)，大部分土壤为酸性红壤，土体深厚，具有保水、保肥性强，透气性好的特征，是种植茶叶、咖啡、水果等多年生经济作物的优质土壤资源。
(三)水源纵横
保山市境内分布有澜沧江、怒江、伊洛瓦底江三大水系，大小河流众多，水资源丰富且洁净，使得生产出来的农产品更具生态绿色的本质特征，为打造“绿色食品牌”创造了绝佳条件。水资源总量150.7亿立方米，平均每平方公里产水79万立方米，全市人均占有水量6427立方米，耕地亩均占有水量6028立方米。
(四)空气洁净
全市森林覆盖率达69.83%，“空气中的维生素”负氧离子含量高，工业污染少，良好的空气质量能有效抑制农作物的基因突变，为动植物提供健康成长的环境，使得生产出来的农产品更加安全、更加优质、更加生态。
(五)生物多样性
高黎贡山国家级自然保护区是云南省面积最大的自然保护区，总面积达40.52万公顷。高黎贡山是中国生物多样性最丰富的地区之一，是中国西南生物生态安全的第一道屏障，被誉为“世界自然博物馆”“哺乳类动物祖先的发源地”等。保护区内有高等植物5726种及变种，动物2613种(含亚种)，其中，特有植物382种，是中国特有植物最丰富的地区。据调查，保护区内分布有10种灵长类动物，是我国灵长类动物多样性最丰富的地区。保护区内分布着世界上最大的杜鹃花科植物——大树杜鹃。
(六)农业基础
2020年，全市粮食种植面积395.15万亩，产量146.1万吨，实现农业总产值385.4亿元，同比增5.6%。农业增加值245.4亿元，同比增5.6%;农村常住居民人均可支配收入13426元，同比增7.4%，绝对值高于全省584元，增速分别高于全省城镇居民人均可支配收入和全国农村常住居民人均可支配收入3.9、0.5个百分点。
近年来，在打造世界一流“绿色食品牌”目标上，我市围绕“一县一业”体现格局，以“有机绿色”为引领，构建标准产销体系。以“创建品牌”为核心，培育地方名特产品。以“抢占市场”为主题，激发产业内生动力。以“培育龙头”为主线，推进产业健康发展。以“破解难题”为重点，助力企业解难纾困。以“示范融合”为抓手，创新产业发展模式。
(七)存在局限
主要表现在绿色发展方式的特征不明显。商品化投入的增加获取增加值。通过自然生态价值的投入不高，体现不出保山的良好生态环境对产品的影响等，我们要加快形成绿色发展方式，促进经济发展和环境保护双赢，构建经济与环境协同共进的地球家园。
二、保山打造世界一流“绿色食品牌”路径探析
以“世界一流、中国最优”为总体目标，运用“一大两新”，即“大产业、新平台、新主体”思路。围绕“六抓”，即抓有机、创名牌、育龙头、占市场、建平台、解难题。具体方法“一二三”行动，即深入推进“一县一业”，聚焦种业、电商“两端”，坚持设施化、有机化、数字化“三化”发展方向。
未来五年，我们要继续深入贯彻落实省委、省政府保山现场办公会精神，紧紧围绕省委、省政府对保山发展的目标定位，按照“大产业+新主体+新平台”发展思路，深入推进“一二三”行动，畅通产业循环。到2025年，绿色食品牌 基地化率达40%以上，农产品加工产值与农业总产值之比达3∶1以上，新增云南省绿色食品“10强企业”“20佳创新企业”和云南省“十大名品”20个以上，第一产业增加值达340亿元。
具体要围绕制度、技术、资源、组织、文化五要素，相互促进，共同发展。
制度——明导向，健全工作推进机制，制定特色产业发展意见，明晰发展路径、工作重点和具体措施。强化重点项目支撑，建立“绿色食品牌”重点项目储备库。加大政策扶持力度，强化“一县一业”示范县创建，稳定市县两级的财政扶持政策，有效引导扶持重点向“绿色食品牌”重点产业聚焦，加大对基地建设、品牌创建等方面的扶持力度。
技术——强支撑，到2025年，建立院士专家工作站5个以上，打造“一村一品”示范村30个以上，建设产业强镇5个以上、现代农业产业园3个以上。 加强与科研院所合作，以“一县一业”“一村一品”现代农业产业园为示范引领，强化新技术、新工艺的推广应用，提升农产品附加值，延伸产业链、提升价值链。推广测土配方施肥、有机肥替代化肥、农药化肥减量、病虫害绿色防控。建设农产品质量追溯平台，建立农产品质量追溯体系。
资源——育龙头，要完善生态保护补偿机制，拓展补偿方式，提高补偿标准。建立生态产品价值实现机制，鼓励探索有效吸引社会资金投入生态产品供给的政策措施、产权安排和运作模式。用绿色发展倒逼产业升级，改变生产模式和消费模式，使资源、生产、消费等要素相匹配相适应，实现经济社会发展、生态环境保护、资源开发利用协调统一、相互促进。
组织——建平台，建设农业数字化示范基地，建立优选农资供应企业和品牌目录，建设直采、直供、直销基地，有效降低生产成本。开发适宜电商销售、运输便捷的小包装产品，依托天猫、京东、扶贫832等大型电商平台资源优势，实现农产品电商业态升级。引导企业在北、上、广、深等一线城市建立直销店、旗舰店等，创新发展农商直供、冷链配送、在线销售等业态，构建电子商务、直销配送、农超对接等新型营销模式。
文化——创品牌，培育创新设计平台，支持产品创新，积极参加云南省“绿色食品牌”名品名企评选，构建公用品牌体系，形成完备的产品供应链体系，促进农产品交易便捷化。加大对外农业贸易、投资、交流与合作，组织企业参加昆明农博会、南博会等农业展会，组织符合条件的企业入驻粤港澳大湾区“菜篮子”平台。采取多方式、多层次、全方位的品牌宣传推介活动，提升品牌形象、讲好品牌故事、传播品牌价值，推动保山“绿色食品牌”走出去。
责编：刘自明