保山绿色食品牌品斛堂亮相成果展引热议
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云南省职工创新成果展厅内，保山展区尤为热闹，来自云南品斛堂生物科技有限公司的精致紫皮石斛切片、紫皮石斛原浆饮品、紫皮石斛人参黄金颗粒、紫皮石斛养胃茶等绿色食品牌创新成果产品吸引了众多观众前来体验品尝，一度供不应求，受到体验观众的一致好评。
夏女士品尝完紫皮石斛原浆饮品后讲到：“家里人做化疗很伤胃，这款原浆比自家鲜榨的石斛鲜条汁更加顺滑，多有草木清香，很适合老人养胃调理。” 航空公司的空姐向同事推荐道：“这款紫皮石斛人参黄金颗粒品质细腻，口感纯正回甘，性价比高，非常nice。”热气腾腾一壶养胃茶，受到现场参展人员的青睐和好评，一位老者品尝道：“里边的石斛、红枣、枸杞看得出来都是挑选过的，石斛切片也是满满的胶质，补血养胃应该是不错的，味道清甜，很适合这个冬天。”
此外，石斛系列酒也吸引不少人驻足品鉴。王牌上品斛独特的斛香型受到诸多人士的肯定，一位老大哥表示：入口便能感觉到明显的清甜，回甘生津、余味爽净，品质不错。不少女士一饮梅斛就说：“这酒青梅香味浓郁，放点柠檬树莓做成鸡尾酒用来聚会最合适不过了。”更有甚者带着朋友来到展位前介绍：它家这款云南记忆，是非常不错的伴手礼，醇香回甜。
绿色食品牌龙陵县石斛系列产品文化展项目由云南品斛堂生物科技有限公司品斛堂酒业职工创新工作室团队牵头研发。据悉，品斛堂酒业职工创新工作室围绕石斛入酒、单药材及多种药材的优化提取等方面开展攻关项目、技术革新，攻克了石斛精深加工过程中的多项技术难题，研发出了石斛配制酒、石斛发酵酒、石斛发酵饮料和针对女士开发石斛低度酒等。开发了石斛切片、石斛原浆饮品、颗粒剂等多项石斛领域深加工产品并成功投放市场。参与制定了石斛行业标准《紫皮石斛中药材质量标准》《紫皮石斛中药饮片炮制规范》以及云南食品安全地方标准《紫皮石斛》。“铁皮石斛洋参枣片”成为了国内石斛片剂类唯一的“健”字号产品，正在申报15个产品的“健字号”，目前3个产品通过了国家食药总局保健食品审评中心的技术审批。被命名后三年里，获发明专利3项、实用新型专利16项，获国家级奖项4项，省部级奖励7项。示范性效果突出，成效显著。今年，被省总工会拟命名为首届示范性工匠人才创新工作室。 （保山市总工会）
责编：张寿娟（实习）