翁堵:“三个强化”做好食用野生菌中毒防控工作
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雨季即将来临,野生菌也将陆续上市,昌宁县翁堵镇党委、政府高度重视食用野生菌中毒防控工作,通过“四个强化”措施,全面落实预防食用野生菌中毒防控工作。
强化组织领导,完善工作机制。镇党委政府及时组织召开预防野生菌中毒专题会议,对照上级文件要求,深刻领会,研究部署相关工作,制定实施方案。通过层层召开会议,层层落实责任,构建横向到边、纵向到底的食用野生菌中毒防控工作的组织领导和工作机制,牢固树立“人民至上,生命至上”的理念,严防中毒事件的发生。
强化宣传教育,营造良好氛围。围绕预防野生菌等食物中毒为主题,采取主题宣传和集中宣传相结合,做到宣传全覆盖,家喻户晓。把野生菌中毒防控工作警示在前、宣传在前、管控在前、及早部署、及早安排、及早落实,切实提高人民群众辨别能力和防范意识。据统计,4月份以来,该镇共开展主题宣传1次,悬挂宣传标语8条,粘贴野生菌宣传海报60余张。
强化监管督查,消除安全隐患。加大对集镇菜市场的日常巡查监管力度,全面加强对农民出售野生菌的监管,从源头上预防和减少野生菌等食物中毒事件的发生。加大对学校、单位等集体食堂和餐饮店及农村自办宴席、会议用餐的检查指导力度,有效防控特殊群体就餐单位食品安全事故的发生。
据了解,为持续加大防范野生菌中毒的监管力度,该镇要求各挂村领导、食品安全协管员、信息员加强巡查监测力度,实行24小时值班制度,切实维护起居民群众“舌尖上的安全”。李云龙
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