隆阳市监拧紧高考食品“安全阀”
来源：保山日报 阅读：
又是一年高考季，考生的健康安全牵动着千万家长的心。连日来，隆阳区市场监管局坚持“日常监管不断档，高考保障提一档”，以“四有力”举措拧紧高考食品“安全阀”，为广大考生营造一个安全放心的就餐环境，助力莘莘学子放手一搏冲金榜。
提高认识，安排部署有力。隆阳区市场监管局召开专题会议，成立领导小组，制定高考期间食品安全保障工作方案和技术规范，明确保障目标、职责分工和措施要求，层层分解下达保障任务到所到点到人。组建督导专班，由分管领导带队，对各考点食品安全保障进行靶向督战，确保各环节保障工作落实落地落细。
突出重点，审查把关有力。隆阳区市场监管局精准掌握各考点准确位置，组织执法人员提前介入，对考生就餐点、学校食堂、考点周边食品经营户等进行全方位监督检查，严把菜单关、从业人员健康关、原料采购索证验收关、食品加工制作关、餐用具清洗消毒关、食品留样关和环境卫生清扫消杀关，督促各单位严格落实食品安全主体责任。
驻点保障，监管服务有力。隆阳区市场监管局抽调27名业务骨干分组入驻考点学校食堂及就餐接待单位实施监督保障，审查每餐菜谱，检查餐厨环境，对食品原料购进、贮存、加工烹调、留样及人员管理、防疫工作等进行全程监督指导，对存在问题的相关单位监督其立即整改，把食品安全隐患消除在萌芽状态。
加强宣教，应急保障有力。隆阳区市场监管局利用部门微信公众号、政务网站、报刊、电视等平台，发布预防野生菌中毒预警公告和中、高考期间食品安全消费提示，引导考生及其家长科学消费、健康饮食，不在路边餐饮摊点用餐、不从流动摊贩购买食品、不吃生冷不洁食物，增强考生食品安全意识和自我保护能力，有效预防“病”从口入。同时，严格执行值班制度和领导带班制度，畅通投诉举报渠道，落实应急保障措施。
截至目前，隆阳区市场监管局共出动执法人员101人次，检查校园周边餐饮单位和食品经营户89户次，实施驻点保障22户，其中：考生就餐点14户、学校食堂8个，排查整治食品安全隐患16条。（王庆）
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