漭水：姬松茸种出好“钱”景
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近日，昌宁县漭水镇漭水社区村民高应美种植的姬松茸喜获丰收。走进种植棚里，黄黄的泥土中，一朵朵姬松茸如雨后春笋般破土而出散发清香。高应美背着筐，细心地采收巴西菇，脸上洋溢着丰收的喜悦。
姬松茸，又名巴西菇，菇体滑爽脆嫩，营养十分丰富，属于食、药兼用菇类。巴西菇子实体粗壮，菌盖扁圆形至半球形，巴西菇子实体脆嫩爽口，香气浓郁，风味独特，营养丰富，具有较高的食用和药用价值。近年来，部分昌宁人在人工菌种植中，尝试引导姬松茸种植并取得成功。高应美也看准了商机，开始探索种菌增收新路子。
“今年我家刚刚开始种植巴西菇，种植了2亩多，目前采收巴西菇7吨多，收入5万多元钱，自己赚的钱放在自己的腰包里，感觉很踏实。”高应美边一边采菌一边边说，“当时，我就想着我们漭水本来各种野生菌就多，而且前几年也有人种黑木耳、香菇、平菇这些，看着其他地方人种成功了也就试试看。现在看来这个路子走对了，我家住在许家寨安置区，10分钟的路程就可以到自己家的种植地，真正的实现了在家门口就业，工作的同时还可以照顾家庭。”
姬松茸收购商傅加强介绍：“我们是一家从事食用菌种植、加工、销售一条龙的公司。近年来，我们采取‘公司+种植户’的模式，将种植户利益最大化，公司负责提供种植技术和60%的成本投入，种植户承担40%的成本投入。并与种植户达成协议，不论市场行情好坏，都以8元至8.5元一公斤的保护价向种植户进行收购，希望我们公司的这种经营模式能够给农户带来更多的效益。今年，公司共与漭水的两户种植户合作，目前已向种植户收购了新鲜姬松茸15吨左右的，农户预计收入12万元左右。”
“我觉得这种‘公司+种植户’的模式非常好，我们种出来的菌不用担心销路，有了一条稳定的增收路子，而且在建棚、种菌、采菌的过程中，还会用一些人工，也带动了一部分人在家门口就业增收。” 高应美说，这几年漭水镇党委、政府在扶持发展产业中，真正做到了因地制宜、因户施策，引导群众发展适宜的产业，让我们更多的群众将钞票揣进腰包，把笑容写在脸上，过上富裕新生活，这也让我对今后的发展充满了信心。
(陈雯琪)
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