春味白露花
来源：保山日报 阅读：
□ 李安成
“春风动春心，流目瞩山林。山林多奇采，阳鸟吐清音。”春是爱的季节，万物复苏，春暖花开。
春风是位美丽的姑娘，她手持魔法棒，轻抚大地，原本银装素裹的世界立刻变得分外妖娆：她轻点湖面，湖面的冰破了，恢复了往日的生机;她轻点枯草，草恢复了绿色，迎风摇摆;她轻点花蕾，花儿绽放了，露出娇美的身姿;她轻点垂柳，垂柳长出了新叶，还在湖边梳理着自己青绿的长发。春姑娘喜欢装点，喜欢浪漫，喜欢一切生命。
高黎贡山，一山分四季，十里不同天。春天，山头还在白雪皑皑，山脚已是春暖花开。在海拔较低的河谷，刚入春，春风好像在地平线上吹拂，毫无阻拦，却柔柔弱弱，坚持不懈，从北向南或从西向东，自由自在，任性洒脱。或从那些低矮的黑色的石头缝隙里钻出，或在干枯的树丛中显露，或者从山谷中的地里冒出，就像捉迷藏，总带着一种神秘、调皮、诡异的气息。伴随着春寒料峭的丝丝凉意，奔走在春暖花开的梦里。
在龙陵，那些漫山遍野，宜生长在干热河谷的羊蹄甲花，人们又叫它白露花。顾名思义，白露花是在以白露时节为主时放花的植物，可在这里，初春时它们便已孕蕾枝头，仿佛要争先为春光涂添一抹色彩，不经意间便蓦然绽放于山间田野。一朵朵，像一群性格各异的少女，有的活泼好动摇曳枝头，有的腼腆文静还在含苞待放。它们都有着相同的心事——不愿错过初春这场最浪漫的狂欢。我们也叫它们“白花”，名为白花，花色却是丰富多彩。万万朵小花，白色、粉红、紫色，争先恐后开放，点缀枝头，如染、如画。席慕蓉曾形象地描述：“等你回过头再望回来的时候，在暮色里，它又重新变成了一个迷潆的记忆，深深浅浅、粉粉紫紫地站在那里，提醒你曾经走过来的那些清新秀美的春日，那条雨润烟浓的长路。”
羊蹄甲本属落叶乔木，今年风调雨顺，一株株冬未落叶，枝繁叶茂、郁郁葱葱、影影绰绰。立春，老叶子才像孩子换乳牙一般被新芽顶了下来，依依不舍飘落，荡漾成“满地尽带黄金甲”。微弱的暖风从光秃秃刚落叶的枝丫间轻轻掠过，发出粗细有致、高低成韵的笛音，瞬间，像变魔术一般又给枝丫披上了姹紫嫣红的花衣。
这些繁花似锦的“花衣”，有的被勤劳的山民一朵朵采摘下来，烹饪成山野况味的美食，犒劳回春的味蕾。新鲜花瓣用开水简单汆汤就可以食用，有白花煮蚕豆、水豆豉炒白花、腌白花等，每一道都是让人欲罢不能的美味佳肴。入口，有香，有甜，咀嚼会泛出点涩味。回味之后，口中回荡着淡雅、香甜、青涩和淡淡的清冽感。晒干的花瓣可当茶使，泡一杯“百花茶”，一开始花瓣还能够保持原来的颜色，清冽的香气扑鼻而来，一会儿汤色就会变黄，花瓣也会变色。喝一口，有点像玫瑰茶，细细回味，清冽的味道便泛出来了。有的赤裸裸地盛放到瓜熟蒂落，轻风吹过，花瓣随风飘散，芳香怡人，给路人一道亮丽的风景，蜂飞蝶舞一般回到大地母亲的怀抱。
人们习惯用“秋风扫落叶”比喻强大的力量迅速而轻易地把腐朽衰败的事物扫除，似乎并不确切。在高黎贡山，春风也能扫落叶，一阵春风突然袭来，无数叶子如蝴蝶在空中翩翩起舞，无声无息飘落，而“落红不是无情物，化作春泥更护花”之美的“落红”，有时是叶，有时是花，或者叶花相伴。
凡此种种，或许就是这片神奇的土地孕育出的春风的味道吧!
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