翁堵：又是一年茶飘香，茶企茶农生产忙！
来源：保山日报 阅读：
阳春三月，茶园飘香。随着气温回升，昌宁县翁堵镇3.8万亩茶园陆续进入茶叶采摘季，各村(社区)茶农忙着采摘春茶，茶企也忙着生产，处处是采茶制茶的繁忙景象。
“当地的两家茶所已经在二月初七八开秤，就目前来看价格还是比较稳。”在公路旁正在采摘茶叶的字大姐笑着说，别看她年纪稍微有点大，但算得上是一名熟练工。“我家的茶叶发的又稍微迟点，才开始采摘四五天，卖得了1000多块。”
正如字大姐所说，目前，该镇的一部分茶企、合作社2月底3月初就已经开秤，从采摘、收购、加工到销售正有条不紊地开展。没有开秤的也已做好安全生产检查、场地设备卫生消毒等春茶加工前准备工作。
在距字大姐家茶园几百米处，茶所负责人禹建平正忙碌着把收到的鲜叶按照萎凋、杀青、揉茶等制茶步骤，有条不紊地忙碌着。下午六七点钟，前来交茶的茶农络绎不绝。禹建平夫妇忙碌不停，一会儿称茶、晾茶，一会儿给茶农算账、登记、付款。“开秤近半个月，销售了干茶600多公斤。”禹建平一边忙碌一边介绍，去年制成干茶40多吨，今年新购置了一批机器和翻新了厂房，计划干茶产量要超去年。
翁堵社区的生态茶园，被当地称为“老品种”的茶树也陆续吐露新芽，雪山茶叶种植专业合作社也已经开秤。“春茶的品质一年比一年好，除了自然条件的因素外，还得益于近年来党委、政府实施雨林认证和有机茶园建设，我们从种植开始就坚持以‘生态茶为主’，茶园不打农药、不施氮肥，管得很严，为我们生态做了有力保障，加上连续几年给我们茶农供应茶园有机肥，我们加大了茶园的追肥、修剪等管理”。一直致力于打造生态茶的雪山茶叶种植技术协会党支部书记普靖富表示，多年来，“雪山茶”一直致力于生产高标准、高品质的生态有机茶叶，希望以合作社、技术协会等为平台，带着周边的茶农把茶叶品质提上去，让茶农增加更多的收入。
翁兴村是该镇“红色联盟、村企联建”模式的探索起源村，有茶叶面积5674亩，户均达12亩，茶叶在该村农业经济中贡献率超过70%，是保山市茶叶“一村一品”专业村。村党总支领办悯农茶叶专业合作社对茶园统一进行有机茶园认证、管理、采摘、收鲜等。随着天气转暖，该村的茶叶陆续达到了采摘标准。3月10日遐尔茶厂开秤当天，悯农茶叶专业合作社也迎来了今年的首次收鲜，当天收购鲜叶440多公斤。“现在还只是初采，量还不是很多。但采摘标准、鲜叶品质较往年有所提升。”看着茶农们交售来的鲜叶，翁兴村党总支书记、主任罗赛林很是欣喜地说。
据该镇农业综合服务中心主任周永久介绍，近年来翁堵镇加大投入，茶园生产管理水平也逐渐提高，鲜叶芽粒饱满，且客商充足，茶农采摘积极，企业技术员和茶农加工技术不断提高，出产的茶品质也越来越好，而价格又趋于稳定，预计该镇今年茶叶产量、产值都将有所增长。
(茶潇琦 陈芬艳)
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