昌宁县2023年茶叶行业劳动和技能竞赛制茶项目开赛
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近日，昌宁县2023年茶叶行业劳动技能竞赛制茶项目暨“文墨漭水 茶韵飘香”主题茶文化活动在漭水镇启动。
在简短的启动仪式后，制茶项目竞赛正式开始，竞赛分为白茶加工、晒青茶加工两个项目，19名选手同台竞技、一决高下。白茶加工现场，一双双巧手来回翻飞，上演着指尖上的较量;晒青茶加工现场，选手们双手在锅里不断翻炒茶叶，左右旋转，茶叶也随之“起舞”，整个现场弥漫着一股浓浓的茶香，展现了参赛选手高超的制茶技艺。
来自昌宁旭东古树茶庄的参赛选手杨朝军说：“通过此次竞赛，我的制茶技能得到了进一步提升，下一步，我将更加刻苦钻研制茶技艺，团结漭水广大茶友，一起为漭水的茶叶产业发展贡献力量。”
竞赛规定，两个项目在40分钟内完成，评审组对手工制茶选手参赛成品的外形、汤色、香气、滋味、叶底等方面进行品鉴评分，通过专业、公平、公正评比，最终评选出名次。
通过竞赛，充分发挥技能竞赛选才育才的积极作用，着力挖掘和培育一批优秀的手工制茶和茶艺技能人才，弘扬工匠精神，进一步推动昌宁县产业工人队伍建设改革与茶行业的深度结合，促进昌宁茶产业高质量发展，助力乡村振兴。
漭水镇茶叶协会会长张正权说：“通过举办茶叶行业劳动技能竞赛，各茶企和行业人员充分的比拼交流，在树立勇争上游的精品意识的同时，相互借鉴学习融合发展，为下一步茶叶协会发展壮大和漭水茶产业高质量发展搭建了良好平台。”
据悉，本次赛事由昌宁县总工会、县农业农村局主办，举行为期4天的竞赛交流活动，150余名参赛选手将参加白茶和晒青茶加工、论茶、采茶等多项竞赛。
(记者罗宁姣 马林 陈雯琪)
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