清水镇切实开展野生菌中毒防控工作
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夏季是野生菌生长和产出旺盛期，也是误食野生菌中毒的高发期。腾冲市清水镇采取有效措施，切实开展野生菌中毒防控工作，确保广大人民群众的身体健康和饮食安全。
强化责任，齐抓共管。清水镇党委、政府坚持把预防食用野生菌中毒防控工作作为“党政同责、一岗双责”的重要工作抓好抓实。2023年以来，在党政班子会上研究食品安全暨野生菌中毒防控工作2次，召开干部职工会议安排部署4次，确保各个环节、各个岗位不脱节，全面构建镇村上下联动、部门齐抓共管的良好工作局面。
宣传先行，未雨绸缪。清水镇线下以赶集日为契机，在学校、餐饮经营单位、景区等公共场所的醒目位置张贴宣传画、发放《常见野生有毒菌食用菌》图谱，大力宣传普及食用野生菌中毒防控知识。充分调动社区干部和食品安全员积极性，开展逐村逐户“敲门行动”，入户宣传野生菌中毒防控知识3874户次，开展校园“小手拉大手”宣传活动，使食用野生菌中毒防控宣传教育家喻户晓、人人皆知。线上通过微信公众号、商户群、餐饮群、十户联防群发布《预防野生蘑菇中毒消费提示》等内容，全方位、多形式地提醒广大群众对野生菌一定要慎采、慎买、慎卖、慎烹。
重点监管，有的放矢。清水镇食安办、市场监督管理所集中力量、集中时间对沿街集市、餐饮经营户、旅游景点等重点区域，餐饮单位、单位食堂、工地食堂、农家乐等重点业态，小孩、老人、游客等重点对象，加强野生菌安全消费提示、宣传和监督检查，特别是加大学校食堂、工地食堂、农村自办宴席、涉旅餐饮的检查力度，严禁食堂、游客接待等群体性用餐加工出售、提供、食用野生菌类食品，严禁农村群体性聚餐、家庭自办宴席加工食用野生菌类食品，切实防止有毒野生菌进市场、进餐馆、上饭桌，从源头上防控野生菌中毒事故的发生。截至目前，共出动执法人员20余人次，检查餐饮服务单位30家次，签订承诺书30余份。
应急管理，信息畅通。清水镇党委、政府建立健全应急防控、值班报告制度，畅通信息报送渠道，强化市场监管所、卫生院、派出所等部门和各村(社区)的应急联动，坚持“人民至上、生命至上”，确保中毒事件早发现、早报告、早治疗。[蔺艾丽]
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