“瑰夏”获世界级咖啡评鉴肯定
发布时间:
2023-10-18 10:20:33
来源:保山日报 阅读:
近日,隆阳区佐园咖啡庄园的瑰夏咖啡豆由深圳GEE咖啡公司烘焙后,参加咖啡评鉴,经国际专业咖啡评鉴机构杯测,获得91分的高分。
瑰夏是一种稀有的咖啡品种,诞生于埃塞俄比亚,在移植巴拿马后一战成名。因其对种植地区的气候、海拔和土壤条件要求高、产量少,价格相对较高,被业内称为咖啡豆品种的“天花板”。
位于潞江坝高黎贡山山脉的佐园咖啡庄园创建于1998年。这里自然生态良好,土壤性状优良,雨水充沛,阳光充足,为高品质咖啡种植提供了优越的生长条件。
目前,仅佐园咖啡庄园一家的瑰夏品种种植面积就已超过200亩,在其他庄园里的种植面积已接近千亩。此次参加评鉴获得高分的瑰夏咖啡,生豆价格高达每公斤1200元。
据佐园咖啡庄园创始人番啟佐表示,保山咖啡产业发展前景很好,他会继续坚持走精品咖啡之路,只有种出好的精品咖啡,才能提高收益,推动咖啡产业可持续发展,让咖农增收致富,让保山小粒咖啡香飘世界。
[段柔汐 莽淑莲 聂芮彤]
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