走进咖啡庄园 坠入咖啡时光（精心生产 品味生活 保山小粒咖啡）
来源：保山日报 阅读：
一号咖啡庄园
本报记者 杨冬燕 通讯员 赵文琪 梁正强
在层峦叠嶂的高黎贡山之中，迎着山野咖啡园清新的风，喝口感最醇正的咖啡，见证一粒咖啡“从种子到杯子”的一生，坠入璀璨浪漫的星河做一场咖香萦绕的梦……
今天，让我们一起走进“中国咖啡第一村”——隆阳区潞江镇新寨村，赏着精美的咖啡主题墙画、闻着浓郁的咖啡香味，依次到4个咖啡庄园走一走、看一看，深度感受自然之美、生态之美、人文之美，体验从容惬意的休闲时光，领略别具一格的咖啡魅力。
一号咖啡庄园：
奇腾咖啡庄园
一号咖啡庄园位于新寨村村委会旁，名为“奇腾咖啡庄园”。这是一家集咖啡冲泡、体验、研学、销售、会议等为一体的咖啡庄园，年接待游客和研学团体达10万人。随着一号咖啡庄园的建成运行，全国各地的游客纷至沓来，际遇富饶美丽的潞江坝、探寻小粒咖啡的前世今生，新寨村红遍大江南北。一号咖啡庄园也由此被誉为“新寨村咖啡的开始”“新寨村精品咖啡的领头雁”。
一号咖啡庄园
2017年，新寨村咖啡价格低迷，很多咖农打算放弃种植。值此紧要关头，新寨村党总支转变理念、重塑产业，依托“四个一体”项目，整合了老村委会闲置资产，建设了一号咖啡庄园，同时开启“党建+合作社+咖农+企业”模式，走精品路线，咖啡产业实现提质增效，咖啡从“论斤卖”走向“按杯卖”，咖农年收入从2016年的0.76万元增加到现在的2.8万元，种植咖啡的决心和信心更加坚定。2019年，为进一步发展壮大村集体经济，打响新寨村咖啡的名气，新寨村党总支引进重庆企业经营一号咖啡庄园，当年即获得村集体经济收入8万元，之后，以每年2000元的幅度增加。
二号咖啡庄园：
Summer(夏茉)咖啡庄园
二号咖啡庄园
沿新寨村村委会向西、高黎贡山方向行驶约700米，就抵达了被咖啡树和柠檬树层叠包围的二号咖啡庄园：Summer(夏茉)咖啡庄园。二号咖啡庄园是新寨村目前已建成的4个咖啡庄园中资源最好、环境最优、占地最大的。“店在林中，人在树下”是其最写实的画面。没有城市的喧嚣与繁忙，只有人、馆、大自然融为一体，尽享清幽和静谧。在咖啡体验区喝足了咖啡，便可带着味蕾的愉悦，到宽阔的咖啡园里，体验采摘、加工、烘焙咖啡豆的乐趣，如同浸入“采菊东篱下，悠然见南山”的意境之中。
二号咖啡庄园
新寨村全景 杨 磊 摄
二号咖啡庄园是省、市乡村产业示范项目，目前已注册完成“集颠”咖啡品牌，产品包含烘焙咖啡豆、咖啡果皮茶、挂耳咖啡、咖啡冻干粉，主要销往广州、上海、深圳等城市。二号咖啡庄园隶属云悦文化旅游发展(保山)有限责任公司，建于2018年底，2019年5月营业，建筑面积800平方米，包含三层主楼，分别是咖啡加工制作区、VIP冲煮区及观景平台、观景住宿体验区;一层裙楼，主要用于面向游客展示咖啡加工过程、为客人提供咖啡品鉴，以及展示Summer(夏茉)咖啡庄园产品、图书阅览等;一层体验区，主打咖啡庄园采摘观光体验。二号咖啡庄园可同时接待1000人，是自驾旅行、品牌发布、小型活动的优质场所。
三号咖啡庄园：
乎壳咖啡庄园酒店
三号咖啡庄园
三号咖啡庄园
新寨村村委会西北方向沿坡路驱车3公里，就到了背靠雄伟的高黎贡山、面朝奔腾不息的怒江的三号咖啡庄园：乎壳咖啡庄园酒店。这家以咖啡为核心的庄园酒店，是我国咖啡庄园酒店的先行者和代表作。在这里，可饱览一望无际的万亩咖啡园、山明水秀的新寨村全景。之所以名为“乎壳”，是因为高黎贡山的明星物种——高黎贡山天行长臂猿的叫声是“乎~壳，乎~壳”。酒店的Logo源自高黎贡山天行长臂猿的脸，蕴含三方面深意：寓意自然的觉醒，提醒人类保护高黎贡山的生态环境;寓意潞江坝自然资源的稀缺;代表中国咖啡的有力发声。
三号咖啡庄园
新寨村2020年通过招商引资引进三号咖啡庄园，采取“村集体+公司”的运营模式，每年增加村集体经济收入20余万元，辐射带动周边480多户农户发展，并为周边农户提供了近60个就业岗位、200个季节性用工岗位，促进户均增收3600元。自建成后，三号咖啡庄园精准定位为“品牌化、精品化、高端化”，大力实施“庄园+基地、庄园+文旅、庄园+研学、庄园+咖啡店”的经营模式，高标准建设集餐饮民宿、咖啡体验、咖啡研学等为一体的咖啡主题酒店，补齐了潞江镇康养旅游行业高端酒店缺环，促进了潞江坝康养旅游业提档升级。目前，已累计完成投资4500万元，总建筑面积8000平方米，建成精品傣楼区客房19间、星空观景房10间、帐篷房5间。
四号咖啡庄园：
时光之粒咖啡图书馆
自新寨村村委会往西直行约800米，就抵达了四号咖啡庄园：2021年深圳大学与新寨村联合建设的时光之粒咖啡图书馆。走上二楼，映入眼帘的是一排排整齐的图书和沿窗而设的桌椅。静坐桌前，一边品尝免费的咖啡果皮茶、花茶，一边沉浸在书页间，书香与咖香交织在最美的时光里。四号咖啡庄园以“公益+咖啡+阅读”为模式，主打让游客在馆内免费学习、看书、小憩，是唯一一个有工作人员免费为游客服务的咖啡馆。有爱的游客们也会点一杯18元至45元不等的“公益咖啡”，当无数份爱积少成多时，又可以在其他地方建设公益图书馆，让爱延续。
四号咖啡庄园 范南丹 摄
在与新寨村的合作中，深圳大学大力支持部分优秀学生和贫困学生通过在小程序上售卖新寨咖啡获得奖补的方式，提高他们的生活质量，并将每年假期到新寨村开展教育帮扶纳入公益性计划，派送品学兼优的学生到村开展助农活动，为贫困家庭的孩子免费辅导假期作业以及上心理健康课、科学技术课及绘画课等。2021年至今，已有76名深圳大学学生到新寨村开展教育帮扶。
四号咖啡庄园
图片除署名外,均由相应咖啡庄园提供。
责编：刘自明