天成社区幸福食堂开伙
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1月8日，腾冲市腾越街道天成社区幸福食堂正式对外运营，当天共推出20余种自助菜品，同时搭配水果、甜品等，前来就餐的食客络绎不绝。
腾越街道天成社区地处腾冲市中心区域，有常住居民3376户10947人。其中60周岁至 周岁老年人口1955人，80周岁以上老人306人，城乡低保、特困人员80人，流动人口5000多人，社区人口结构呈老龄化、长寿化特点。
为积极应对人口老龄化发展趋势，切实解决“一老一幼”这一大多数家庭的主要关切，天成社区将幸福食堂建设作为重点民生项目来抓，盘活社区资源，同时向上争取专项补助资金，建成社区幸福食堂。
幸福食堂位于天成社区居委会内，就餐区分为点菜就餐区和自助餐区，可同时满足100余人用餐。在点菜区，就餐人群可根据需要自主选择单点菜品或两荤两素、一荤一素“固定套餐”。其中，单点菜品荤菜3元一份、素菜2元一份、牛肉5元一份。在自助餐区，配备荤素搭配20余种菜品，并搭配水果、面食、粗粮、甜品等，用餐人员花15元就可以美餐一顿。厨房操作间配备了冰柜、蒸饭机、灶台等厨房用品，设置了炒菜区、配菜区等专业区域。
为提供健康、美味、实惠的餐食，天成社区积极探索幸福食堂多元化运营模式，通过公开招投标的方式引进餐饮企业，实行优胜劣汰的竞争机制，确保菜品受大众欢迎。天成社区党总支书记杨慧介绍，幸福食堂可采取自助餐+自主点餐的方式灵活就餐，对于享受就餐补助的老年群体，根据点菜不同，有时只用花一两元就能吃到一顿美味健康的饭菜。为保证食堂的运营效率，社区将采取定期收集居民反馈和建议的方式，及时调整食堂的菜品和服务，让幸福食堂真正成为暖心食堂。
幸福食堂还针对辖区户籍老年人群制定了不同标准的补贴套餐：针对低保和特困分散供养老年人，按照早餐每人次3元、午餐每人次5元、晚餐每人次5元的标准进行补贴;针对普惠型老年人，按照早餐每人次3元、午餐每人次4元、晚餐每人次4元的标准进行补贴;早餐每人次3元、午餐每人次5元、晚餐每人次5元的标准进行补贴。
随着幸福食堂的正式运营，天成社区以配餐助餐为抓手，不断探索“幸福+”模式，逐步丰富幸福食堂内涵，构建符合社区实际的配餐服务体系，形成“幸福+”模式。
“幸福+”即幸福食堂、幸福活动、幸福阅读、幸福课堂。“社区聚焦‘一老一幼’，依托配餐服务和新时代文明实践所、站，计划开设‘5点半幸福课堂’，为不方便接送孩子的家长提供孩子放学接送、就餐、作业辅导等托管服务，有效解决家长后顾之忧。”杨慧对幸福食堂的发展信心满满。(王晓萍 张琼月)
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