1月18日，香港食品制造零售商香港皇玥集团控股有限公司正式发布龙年新品，本次共发布旗下两款产品——香港蛋卷以及香港曲奇，将在香港尖沙咀、旺角等多个旗舰店同步上架销售。TTT保山日报网

　　据悉，本次新推出的香港蛋卷、香港曲奇两款产品由香港皇玥米其林团队叶永华师傅及黎永冠师傅共同研创，香港曲奇则是采用新鲜纯正的食材，细致精研配比，将中式桃酥的松脆可口和西式曲奇的浓郁牛油香味的两者独特的烘焙工艺相结合，制作出集「酥、香、松、脆」于一身的脆曲奇。香港蛋卷精选新鲜天然食材，采用古法炮制，经过数十道繁复工序，反复调整配方超过50余次，使蛋卷天然松化，蛋卷外层呈现蜂巢般的效果，形成口感酥松、层次丰富的蜂巢蛋卷。TTT保山日报网

　　除此之外，还推出了多种口味供市民选择，其中蛋卷拥有多种口味，包括：原味蛋卷、椰汁蛋卷、伯爵茶蛋卷、咖啡蛋卷、榴莲蛋卷、香葱紫菜蛋卷、姜汁蛋卷、岩盐朱古力蛋卷、香草番茄蛋卷;香港曲奇拥有多种口味，包括：原味脆曲奇、咸蛋黄脆曲奇、朱古力脆曲奇、开心果脆曲奇、红莓燕麦脆曲奇、椰丝脆曲奇、榛子脆曲奇、香辣脆曲奇、紫菜脆曲奇。(陈自力)TTT保山日报网

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