新鲜直达!保山菜篮子拎稳致远
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“菜卖鲜,粮卖干;鸡卖叫,鱼卖跳。”每种产品都有自己售卖的点,抓住问题的本质才能赢得客户。春节期间,在大家的采购清单中,都把“新鲜、放心、品质”作为首选优势标签。
生鲜农产品是保山一项优势特色明显和产业基础较好的传统产业。其中,隆阳区长期以来在全国南菜北运、西菜东运中发挥了不可替代的重要作用。生鲜农产品从“田间地头”到“厨房餐桌”的“最后一百米”,考验着产业链条的各个环节,受产前种养结构、生产、采收,产后贮藏、集散、运输等多种客观因素牵制,让不少消费者频频吐槽:难寻好口感。
丰富“菜篮子”,清空“菜园子”,让更多的人品尝到丰收的甜蜜。保山“菜篮子”工程持续走深走实,逐步形成让消费者吃到新鲜优惠蔬菜、农户减轻滞销负担等多赢局面,实现在家门口就可以买到优质农产品,也让生鲜农产品存得住、运得走、卖得远。
截至2023年底,隆阳区的蔬菜种植面积约25万亩,产量约55万吨,产值约18亿元。全区大棚蔬菜面积2.3万亩,产量6.8万吨。无公害农产品认证企业1家,绿色食品认证企业1家,有机产品认证企业1家,认证面积达4000余亩,产品分别是黄瓜、番茄、豇豆、茄子、线椒、大辣椒、螺丝椒、洋葱、萝卜、甘蓝、土豆、莴苣、白菜等,培育了省级龙头企业4家,市级龙头企业7家……有了“菜园子”充足的供应兜底,消费者想吃品质生鲜产品也有了更多的选择。
“菜篮子”拎得稳不稳,不仅取决于“菜园子”种得好不好,还取决于流通链条畅通与否。
隆阳区生鲜农产品冷链物流仓储基础设施建设力度持续加大,全区现有蔬菜冷库企业25家,库容量约10万立方米,年转运量约20万吨,其中区内占比约60%,共计12万多吨。区外周边县如龙陵、施旬、昌宁、芒市等占比约40%,共计8万多吨。
火车物流运输网覆盖保山以来,货物种类涵盖粮食、化肥、铁矿石、金属硅、建材、蔬菜、百货等数十个品种。在陆空双方及有关运输企业的密切配合下,保山生鲜农产品销售鲜货的渠道更畅通了,蔬菜产品除满足本地市场需求外,保山蔬菜搭乘火车远销至北京、上海、黑龙江等省外市场,甚至还出口到国外。
从过去村头的提篮小卖,到精心包装远销各地,应季生鲜农产品的销售轨迹,折射出保山现代农业不断升级的活力。
还值得关注的是,保山还探索出了生鲜农产品直销点、送货上门等便民惠民的流通体系,不断活跃销售渠道。
在保山新南站,记者看到鲫鱼、鸭嘴鱼、鲤鱼、草鱼、青鱼等被放在了显眼位置,前来选购的市民很少空手而归,被选购的鱼都是活蹦乱跳的。
“桑叶鸡预定开始了,母鸡每斤28元,公鸡每斤28元,腺鸡每斤30元,桑叶鸡蛋每个1.5元……”云桑庄园生态品质配送群里消息一发出来,就不断有人积极响应,分别把预定的商品、送货地址、送货时间等在群里进行接龙。
云桑庄园通过微信群从生鲜品类切入到家庭消费场景,建立起从产地到终端客户的生鲜农产品网络,将物美价廉、绿色新鲜的生鲜农产品以“最短距离”直达消费者手中。
“农产品大多数从产地就开始层层运转,要保障农产品新鲜和品质关键在于减少中间流通环节,才能使消费者吃上更便捷、更安全、更放心的生鲜产品。”云桑庄园负责人杨钧林说。本报记者 赵 剑 李 秋
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编审:杨冬燕