西源街道开展“共做青团忆清明 传承民俗送温暖”志愿活动
发布时间：
2024-04-03 16:27:52
来源： 保山日报 阅读：
清明至，艾草香。4月2日，腾冲市西源街道组织志愿者深入观音塘社区腾越古镇党群服务中心与基层党支部和社区居民一起话民俗、做青团，让他们在享受美食的同时也能感受到传统文化带来的魅力。
做青团，吃青团是清明节的一项传统风俗。新鲜的艾草，是制作青团的重要材料。一大早，踏着晨露，志愿者们手提竹篮，相约到山间地头采摘艾草，不一会工夫，姑娘们就采了足够的艾草。
在腾越古镇党群服务中心，志愿者们将事先准备好的糯米粉、馅料、艾草及各种用具摆在食堂案板上。大家戴上手套、口罩，开始清洗艾草、焯水、榨汁、揉面、和面团、包馅、搓团子，忙得不亦乐乎。他们把包好的青团放在盘里入笼蒸制约15分钟，热气腾腾的青团就出炉了，艾草独有的气味混合着糯米的清香，让人垂涎欲滴。
志愿者们将青团分发给在党群服务中心活动的老人们品尝。李阿姨尝了一口咸蛋黄肉松馅的青团，立马竖起大拇指连声称赞：“好吃!真是太好吃了，我还是头一次吃这种美食呢!”大家围在一起分享劳动成果，年轻人听着老人们讲述清明节的民俗故事，在其乐融融中度过了一个特别的清明节。(张玉蓉 杨秦 陈宏堃)
、
责编：刘自明
编审：杨冬燕