莫卡村：傣家风情与咖啡文化的交融地
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四月的江风吹来春的气息，怒江畔的三角梅正迎风盛放。这里有错落有致的傣族民居，还有国家4A级景区——高黎贡山国际精品咖啡文化园，这里是隆阳区潞江镇莫卡村。
莫卡村地处云南大滇西旅游环线重要节点，位于高黎贡山山脉南段东麓，怒江大峡谷末端。村内有源远流长的种咖历史、古朴纯真的傣族风情，这里年接待旅游人次50多万，旅游年收入可达2000余万元。2024年，莫卡村获评云南省“金牌旅游村”。
大部分来到莫卡村的游客都是冲着咖啡而来。2022年，沪滇协作携手保山当地知名咖啡企业比顿公司，落地咖啡创新产业园示范基地建设项目，让全国首个以咖啡产业为主题的国家4A级旅游景区——高黎贡国际精品咖啡文化园焕然一新。这个国家4A级旅游景区占地面积700亩，分为一号园景区和二号园景区，其中包含了咖啡种植区、世界咖啡文化展示馆、咖啡拍卖中心、咖啡商业街、咖啡体验馆、咖啡专家楼、咖啡直播中心等全产业链的咖啡相关产业。
莫卡村
“走进这里，就好似翻开咖啡的百科全书。”来自河南的游客这样感叹。在这里，除了可以了解到咖啡的前世今生，还能见证咖啡从豆子到杯子的整个过程，体验亲手制作咖啡的乐趣。
漫步园中，满眼青翠，聆听着啁啾的鸟鸣，细嗅咖啡香气，人与自然在这一刻无比和谐亲近。再来一场咖啡宴，咖啡撒撇、咖啡炖鸡、咖啡花炒菜……唯有品中人，才解其中味。
游览完高黎贡山国际精品咖啡文化园一号园区，门口就是大片傣族民居。
傣族先民择水而邻，向山而生，以水而兴，繁衍生息，创造了灿烂的地域文化。作为傣族的聚居地，莫卡村不仅保留了原生态田园风光和古朴的屋舍建筑，更以独特的自然景观和浓郁的民族风情吸引着八方游客。赧浒民居建筑展示了深厚的文化魅力，白龙潭、古榕树等自然奇观令人流连忘返。
大自然的慷慨赋予使莫卡村的农作物茁壮成长，蔬菜、咖啡以及各种热带水果琳琅满目，充分展示了这片土地的丰饶。而傣族美食更是令人垂涎欲滴，外酥里嫩的香茅草排骨、鲜美的赧浒烤鱼、独具特色的手抓饭……莫卡村的傣族美食种类繁多，目前，村里已有傣家特色农家乐28家、傣家客栈4家。为了打造好傣族餐饮品牌，莫卡村成立了非公企业片区联合党支部，规范行业行为，邀请专业教师，对农家乐、农家旅馆负责人进行服务礼仪、餐饮技能培训，实现傣族餐饮文化的传承与创新。
丁 婷 张 博
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编审：杨冬燕