腊勐镇大龙村:抓实食用野生菌中毒防控
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时值盛夏,阴雨连连,正是野生菌采食的旺季。连日来,龙陵县腊勐镇大龙村全面开展预防误食野生菌中毒防控宣传活动及巡查检查工作,全力守护人民群众“舌尖上的安全”,有效遏制和防控群众食用野生菌中毒事件的发生。
强化宣传,提升防范能力。邀请防疫部门专业人员集中对小组干部、餐饮行业业主、学校后勤服务人员等进行预防误食野生菌中毒知识培训。同时,在各小组人员来往密集场所张贴和发放野生菌宣传资料,通过群众会、大喇叭播放、入户宣传等方式向群众讲解防范野生菌中毒的有关事项,宣传食用野生菌中毒的严重危害,增强群众自我防范意识。
严格监督,确保源头安全。加强对餐饮业的监督检查,要求严把野生菌采购和加工关,并留样备查,确保消费者食用安全。严禁学校食堂、集体食堂、建筑工地食堂、婚丧宴请等群体聚餐场所加工食用野生菌,并把学校严禁加工使用野生菌纳入校园食品安全质量承诺管理,严防学生食用有毒野生菌。
措施保障,提升处置能力。对村卫生室医务人员开展临床医疗救治培训,健全转诊会诊机制,做好野生菌中毒救治能力医疗储备。加强野生菌中毒监测报告与救治,发现野生菌中毒病例时,做到早报告、早诊断,并及时转诊至定点医疗机构救治,最大限度防止和减少食用野生菌中毒对人体的伤害。
(邓新强 彭再忠 张兴文)
(全国土地日公益宣传)
责编:刘自明
编审:杨冬燕