柯街镇： 小坚果长成致富大产业
发布时间：
10-15
来源： 保山日报 阅读：
秋收时节，昌宁县柯街镇的澳洲坚果迎来了丰收。连日来，辖区内的坚果加工企业开足马力，全力投入到坚果生产加工中。
在柯街镇佰果汇坚果开发有限公司收购现场，一袋袋新鲜的坚果堆积如山，等待进入流水线。加工车间内，工人通过机器将坚果的大小进行分级，一颗颗饱满的绿果子经过清洗、分色、剥壳、浮选、烘烤等工序后，变成棕色的壳果。再经过锯口、浸味、包装等精加工之后，属于柯街澳洲坚果的自主品牌“柯澳”就可以直接摆上货架进行零售了。
“我们工厂于今年8月25日正式投产运营，每天可处理坚果青皮果110吨以上，今年计划处理2000吨以上的坚果青皮果。” 佰果汇公司负责人介绍，目前公司拥有一条全自动坚果加工生产线，可以实现原料分选、青果脱皮、清洗、浮选、沥水烘干、成品包装等一体化生产。
据了解，柯街镇种植坚果面积46487亩，2024年投产面积约45000亩，预计青皮果产量可达2200吨、实现产值1500万元。目前，该镇共有3个坚果初加工基地，根据坚果的品质与品种分类，收购价为每公斤9元到9.6元不等，通过订单农业的方式，与种植户建立合作关系，形成了稳定的生产、加工、销售链，将一颗颗小坚果串成产业链。段春丽
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编审：杨冬燕