窜龙村的香气(一)
来源:保山日报 阅读:
窜龙村古茶树
封维德编写的《种茶浅说》
曾经的封家制茶坊
窜龙村的精妙之气
云深不知处是松下童子的回答。寻隐者不遇,原来山中采药去了。世间的好物,大抵都要藏在不能轻易得到之处。茶亦如此。
比如我去冰岛老寨寻茶,从勐库镇上山,公路灵蛇般扭动,当在半山腰遥望山顶,只见那云天相接的地方,古茶树若隐若现,同行者感叹,得日月浸染,那就是该出好茶的地方啊。若是从前没有公路,上山需靠脚力,那两千多米的高山,岂不更是仙气渺渺云深不知处?
此刻我要去的村子是窜龙,高黎贡山深处一个隐秘的小村。这个小村的精妙之处在于它的香气,一年四季萦绕不绝的茶香。不仅仅是村子上方的空气里弥散着森林蕴吐出来的草木之气,自然之气;还有采茶季各家炊烟里透出的茶叶杀青的苦香之气;村民谈论茶经时的飘逸之气,儒雅之气,这种气,也可以理解为气场、气韵,只不过这种气可不是空穴来风,需得有底气作支撑。底气也不是一天两天,一年两年能积攒的,远的来说有上千年,近的来说也有一百多年。千年的是高黎贡古茶,百年的是“茶神”封大老爷的“封家茶”。
“封家茶”的茶种,则来自百年前勐库的茶山。
高黎贡山在地球上是一个神奇的存在,绵延600公里的山系,从青藏高原的余脉伯舒拉岭,到缅甸的野人山,海拔从5218米过渡到210米,山顶冰雪覆盖,山腰百花盛开,山底庄稼青茂。当然,这是在我们眼睛看得到的地方。在眼睛看不到的隐秘深处,野兽神出鬼没,飞鸟自由云集。不同环境中的动植物都能在高黎贡山找到适合自己长犄长角、生根发芽的条件。
于是,高黎贡的茶就不知道在什么时候悄悄发了芽,然后悄悄争春,悄悄成仙。而被记入野生茶谱的,则被称为孔明茶。
传说诸葛孔明南征时,士兵遭遇瘴毒染病,眼见林中茶树茂盛,叶片灵动,孔明即命兵士衔茶行军,结果如清流荡涤,浊气无形,士气大振。征战结束,孔明再命士兵撒籽植茶,从而带动当地人饮用、种植这种茶,这种茶被后人称为孔明茶,孔明也在当地每年农历七月二十三日的孔明诞辰“茶祖会”中被尊奉为茶祖。
孔明茶苦味浓厚。当那似有缕缕药香的苦味弥漫在喉间,唇齿间的回甘就欢欣跳跃,就像春天芽尖萌发时的蠢蠢欲动。
受传说诱惑,腾冲作家张月和曾与高黎贡保护局管护人员去高黎贡南段——大蛇腰附近的分水岭区域寻找孔明茶。让人欣喜的是,原始森林里,透过杜鹃、含笑的花幔,孔明茶舒筋抖络,正催生一树新芽。抑或在密林深处见不到阳光的地方,潮湿的苔藓附着在茶树苍劲的虬枝上,传递着人类听不懂的森林密语。窜龙村民早年得孔明茶的先机,在于古树茶如一位邻家仙翁,在春意窈窕的时候,去讨一篮赏赐,然后品茗回味一年。后来管控严了,只能收起了对天赐美意的奢望。
再后来,保护局与腾冲市农业局、林业局等部门联合调查过高黎贡的野生古树茶,这些被称为孔明茶的野生古树茶,树龄最长的已达千年,最年轻的也有四、五百年,品质虽与栽培型古茶树、古茶园古茶树大致相同,却由于生长习性不同,加工后苦味醇厚。目前腾冲市有47000亩野生茶树,窜龙村所在的芒棒镇境内就有9000亩。芒棒镇地处高黎贡山分水岭以西的龙川江畔,龙川江亚热带气候的升腾热气,与高黎贡的清冷之气在云端相遇,形成天接云涛连晓雾的自然常态,滋润出繁茂的植被,成就了一山好茶,也才有了瓦炉独试雾中茶的雅事。
禁烟种茶,封氏父子的丹心之气
在窜龙村封家后人及腾冲一些爱茶人士手里,珍宝般收藏着1941年封维德著的《种茶浅说》,1942年封维德颁布的《梁河设治局为禁绝鸦片改种茶林告民众书》,1955年封维德主持编写的《怎样栽培茶叶》。在颁布这些政令、编这些教材的时候,封维德的身份分别是梁河设治局局长,保山专区、德宏州政府茶业辅导员。
抚摸这些页面泛黄甚至有些残破的铅印本、油印本,直排的文字似乎仍在奔流着激情的血液,让八十多年前,更早可以追溯到一百二十多年前那些风起云涌的种茶往事血肉饱满,丹心跳跃;这些文字,似乎也在用我们听不到,但可以力透纸背的声音,推开那扇我们可以洞见封氏家族禁烟种茶金戈铁马岁月的大门。
封维德的父亲,就是被民国政府经济部所属中国茶业公司专家陆滢称为“茶神”的封镇国。
在窜龙村的居高处,封家老宅百年前的采茶制茶器具依然摆放在原处,只要点燃灶火,就可重启当年人声鼎沸的制茶现场;屋后一口老井,依然清澈甘洌,滋养着后人那清亮的茶汤。
老宅正堂照片里的封大老爷,面目瘦削,眼神冷峻,让人不免猜测是否刻满青年时代赴缅抗英的戎马倥偬?是否栽满烟山变茶山的蓬勃愿望?那个时候,他也许还想不到,自己一个充满良善,甚至有些动机朴素的举动,可以改变家乡上万人的命运,直至今天,以他姓氏命名的古树封家茶,以一种气韵的方式让他活在飘香的意识里,以及后人绵绵不绝的敬意里。
封镇国、封维德及李根源先生是腾冲早期茶叶产业的先驱,这在腾冲业界已是定论。封镇国亲力亲为带领民众栽种的封家茶,在二十世纪早期,跟随茶马古道的马帮源源不断地运送到西藏,也跟随丝绸古道的马帮运送到缅甸、印度。这时的封家茶根据市场需求分为晒青茶、红茶和磨锅茶。磨锅茶又分花香型(茉莉花)和果香型(松子)。
1948年腾冲县长刘楚湘为封镇国撰文说:君生而颀硕,迥出人表,豪爽好任侠,善谈论,切中事理,年十八从戎。光绪乙酉,缅亡于英,木邦、锡箔两土司请救援时清廷命腾越镇总兵丁槐练兵防边,委君于龙陵人钟文元募勇千人住南坎、遮兰候命,旋和议成撤退。后以随征盏达倮黑、河西野匪等积功,保授游击衔补用都司。民国改建元年,奉委小猛统巡检,有惠政。猛库夙与产茶名,小猛统壤地毗连,士民艺茶之风尚未大行,君因其所利而利之,广为倡导,定科条,严惩奖未几茶业大兴:民食其利。并购籽种运腾,植之家山,为腾人倡卸事归来,愈多栽茶种,从事艺植,并分赠各乡,附种茶说明书期裕腾人,哲嗣维德能大其业。
撰文里所说“并购籽种运腾,植之家山”,就是赴任当年便在缅宁县之勐库购买茶树籽种12000多斤,跋山涉水用马帮驮运至家乡,在窜龙对门山、大茶园、硝塘大面积种茶,并带动整个封氏家族一起种茶,研究怎样揉茶、制茶。民国七年(1918年)已经年过半百的封镇国离官归乡,一方面持续兴茶,又多次购置茶种,另一方面广泛培育茶树,并把树苗分赠各乡种植,还附上种茶说明书,希望用茶叶富裕家乡,被乡民们尊称为“封大老爷”。
1921年,封镇国辞世。其子封维德自小从《幼学琼林》得到的教育是:“绍箕裘,子承父业;恢先绪,子振家声”。民国十二年(1923年),封维德(字少藩)继续在龙江、蒲窝等地种茶,改良技术,培养人才,使腾冲茶质精进,茶业兴盛。
1935年,封维德参加云南省乡镇长培训班,1937年民国政府成立中国茶业公司。
1939年夏秋之交,时任云贵监察使的国民党元老李根源先生西巡,回到了家乡腾冲,封维德得知消息后,带上了当年的“封家茶”春茶到城里谒见了他。封维德向李监察使陈述了他父子在龙江发展推广茶业的经过,并把自己立志在全县推广茶业复兴农村的理由和计划作了汇报。封维德的计划得到了李根源先生的认同和支持,李立即向封作了“扩而大之,普及全县,改良制法,出口销售,换取外资,挽回利权”的指示。
李根源品鉴了窜龙春茶后,给云南省主席龙云转赠些许,并附信函。龙云品鉴后回函对窜龙封氏、封家茶给予极高评价:
印泉学兄勋鉴:
倾读华翰,并领佳茗,
烹煮之余,味馨馥郁。
滇西茶林,荆辟不久,
已著成效……
宏愿伟业,深感钦佩。
1939年冬,中国茶业公司总经理寿毅成聘来云南组织茶叶合作社,当时因云南缺乏技术人才,滇公司欲改制外销茶,颇多困难,特创办了云南茶业技术人员训练所,由陆滢兼主要课程的教授及指导主任。李根源先生知道后即与训练所联系,拟从腾冲选送学生参加学习,并引荐封维德与陆滢先生取得联系。4月18日,封维德给陆滢先生写信求索《茶叶合作社章则》及茶业技术人员训练所教授课本,求教茶业推进办法。陆于5月25日给封回信答复了封求教的问题。
1940年秋初,封维德赴昆明,到云贵监察使署向监察使李根源汇报了他在腾冲龙江、蒲川组织茶业生产合作社,推广茶叶种植的情形。此时云南茶业技术人员训练所的学生已结业,陆滢率学生在宜良实习。封即赶往宜良茶场参观学习,与陆滢先生“倾谈数日”,与茶训所留在宜良的一部分学员“研究种制,朝夕不倦”。陆滢先生对他的求学态度曾写道:“足见其好学深思,志在复兴中国茶业”。封在宜良茶场与陆过了中秋节之后,一同到昆明西山谒见了李根源。
腾冲发展茶业的关键所在,是如何掌握和应用好种茶、制茶的科学技术,这就首先需要培养出一大批从事茶业的专业人才。封维德欲效法省茶叶合作社开办茶业技术人员训练所的方法,决意将陆滢请到腾冲办学。李根源以“腾冲少出口货,非有大量外销茶,不足以抵补花纱进口之漏卮”为由,坚邀陆滢先生到腾冲对学生进行技术传授,并做长久的发展规划,将腾冲“造成中国一大茶区”。
[未完待续]
(注:文中高黎贡野生茶树部分文字参考和引用张月和老师《芒棒千年茶韵》,封氏父子禁烟种茶部分章节引用李友芳老师相关资料)
李根源先生于1922年出任过北洋政府农商部总长,并兼过代国务总理,陆滢为当时中国茶叶领域的权威,在农商部与他为旧同事,有特别交情。陆对李之邀请“未便推诿”,于是李总长电函中国茶叶公司,商准将陆滢先生借调到腾冲组织茶林培训班。
聘请到陆滢先生后,李根源先生为了使腾冲茶叶事业有序进行,于当年10月30日给腾冲第九区谷运生暨地方父老专门写信,对腾冲茶业发展的有关事宜作了切实安排。他在信函中写到:“查腾冲气候土质,均宜植茶,龙江封少藩君所植茶叶,品质尚佳,惟以制法不精,香味亦欠。去冬归里,乃促其改良制法,推广栽种,卑产量增多,运销国外,增加地方收入发展农村经济。兹者少藩来省,陈述组织茶业生产合作社,推广种植情形,并悉台端热心倡导,实深欣慰。惟创办之初,农民识见浅陋,不无观望徘徊。务望以坚忍不拔之志,专恒持久之心,由努力推进,俾收宏效,是为至要。其栽培制造方法,经由封少藩聘请中国茶叶公司技术专员陆澄溪先生到腾教授学生,广为指导。陆君到后,一切希为协助。至所需植茶之山地,倘有不明事理之山主,既不自行恳植,又不允许租赁者,尽可尊照政府公布之垦荒条例承领种植茶树,无使旷废。嗣后如有需源助力之处,尽可随时函达,并希望将此意转达地方人士,协力锐倡办,是所切盼……”
此外,李根源以云贵监察使的名誉将封维德委任为云贵监察使署咨议。
1941年初,中国茶叶公司技术专员陆滢先生背负着李根源先生的重托、封少藩先生的厚望,带着妻子和女儿陆明、陆顺,小儿子陆全等不辞辛劳,风尘仆仆奔赴极边之地的腾冲,对学生进行技术传授。陆滢,字澄溪,江苏南通人,他是国民政府中央经济部中国茶叶公司技术专员。他曾办过南洋茶校,亲手创建了祁门茶厂,改良栽植,提高了祁门茶的价格。国人评价他“为中国茶叶公司的重要人物,全国不可多得之茶业专门人才,对于茶业曾出洋考察,积有数十年的经验。”
陆滢先生一家抵腾后,被安置在腾冲城外白果巷头地方绅士董殿家居住。陆滢是一位茶迷,甚至是一位茶痴,尽管当时已年近古稀,到腾冲不几天,即拐着拄杖步行到各个种茶区域实地调查。他认为腾冲宜茶的中部地区,可与东印度主茶区的阿萨姆相比;高黎贡山西北坡的高地,可与北印度大主茶区的大吉岭相比;龙江西侧沿岸则可与宜良相比同;全县雨量充沛相似于东印度之溪塔江。至于怒江流域及七土司地跟更近似于锡兰全岛的条件。他根据实地勘察,写出了《腾冲茶叶概况》的调查报告,得出了“腾冲雨量较多,植棉较难,惟茶得天独厚”的结论 。
志书里说,腾冲发展茶业的工作,由李根源“登高一呼,万山响应”,时任腾冲县长的邱天陪“热心扶助,毅然拨地税款,创办茶校茶园”。茶校茶园一建,一时风起云涌,各乡镇,各设治区学生争来投考,甄录满额,尚纷纷要求入校,数逾百人。同时各地绅商组织植茶公司。
[未完待续]
1941年5月,由封少藩发起创办的“腾冲茶林训练所”开学,地址在腾冲城内忠勇路街县党部内,李根源先生任名誉所长,刘楚湘和刘福铭先后任所长。学生由二十八乡镇及沿边土司地每乡推选保送具有高小毕业水平、有志学茶的青年二十多人。学业期为一年。
封维德根据多年种茶制茶的经验和工艺,编撰了一本集育种、种植、茶叶加工技术的《种茶浅说》。他在《种茶浅说》一书“自序”中写到:“继承先志从事茶业,增补栽种,研习制法,举凡选种、育苗、移植、中耕、除草、施肥、采摘、炒青、揉搓、烘焙、精制、装箱等项工作,皆精心研究,数年之间产量日增,品质日良,销路日辟,获利日丰,封家茶之声誉已传遍腾龙边区矣”。该书成为“腾越茶林业专门训练所”的专用教材,并封维德亲自上课主讲。
《种茶浅说》作为教材发放后,刘楚湘还亲笔批注:“此书已请县府分发各乡镇公所、乡中心小学校,负责讲演宣传,并令各乡镇高小学校列为正课,实现生产教育”。窜龙的老人说当时的腾冲,确实小孩子放学路上都在唱“白毫丰富滋味好,芽尖肥大产量高,那个产量高, 佛海边销茶呀,运销前后藏……”
刘楚湘是腾冲人,曾任腾冲县中学校长、国民政府众议员、云南省执法委员等。可见该书当时影响不小。
民国三十一年(1942年),封维德任梁河设治局局长。
梁河县与腾冲相隔只三十多公里,梁河与腾冲山区在很长一段时期一度把罂粟作为主要的经济作物广为种植,龙川江流域的农户普通种植罂粟,以作为家庭主要的经济收入来源。时政府禁种罂粟,封维德抓住时机,颁发《梁河设治局为禁绝鸦片改种茶林告民众书》。《告民众书》言辞恳切:
梁河设治局为禁绝鸦片改种茶林告民众书(节选)
全属同胞:鸦片之危害,无论男女老幼,人人皆知,小之足以亡身败家,大之足以亡国灭种,文明各国莫不悬为厉禁。我政府下最大决心,实施禁政,量之以严刑,继之以武力,务使烟毒肃清,以达民族健康,国家富强之目的。
……“抗毒如抗敌”乃中枢一贯之政策;“有烟无滇”为本省施禁之决心,今春特拨巨款,简聘大员,组织禁种督查团,跋涉千里,深入瘴区,配合军队,搜铲烟苗,追收烟浆、烟籽,当众焚毁于严刑峻法之中……
……去年3月12日,总理逝世纪念,各机关直播之茶籽3800余丛。五月芒种,本局移之茶苗6780株,现已成活百分之九十以上,欣欣向荣,蔚然可观。二年后,即可采茶收利;省立梁河小学学校茶园,及永安寨、大邦杏、小中山保国民学校茶园均已成活……兹再将种茶利益详述如次:1.见利迅速,收成稳定……2.容易种植,获利长久。……3.有益于贫农……4.有益于社会……5.有益于国家……6种茶种烟利益之比较……变烟山为茶山,化毒品为外销品,增加生产,复兴农村,普及教育,繁荣社会,斯即实事求是之工作也。
《告民众书》颁发之后,他与地方人事组织了茶业生产合作社,号召民众把“烟山变为茶山”,实现一户千株茶,户户衣食丰。竭力在龙江、蒲川两乡推广茶叶种植。
出生于窜龙村,多年研究窜龙茶和封家茶文化的镇文化站干事周永沛说,《告民众书》颁发以后,梁河及腾冲民众种茶热情高涨,据当时的海关资料,封家茶及龙川江流域的茶每年往外走的量大概在10000斤,如果按时价30块国币1两茶算,茶叶销售总额不是小数。这些产茶的茶园,除了在1942—1944年国破山河的特殊时期部分被毁,很多保留到现在。
周永沛的手上,还存留着许多1930和1940年代封维德与李根源、陆滢等的往来书信复印件,以及腾冲县呈报省实业厅的文案。书信中满是李根源先生对腾冲茶业产业的殷切之情。
特别“八个茶兵”的故事,更是国难当头情况下李根源先生对窜龙茶的厚待——1942年5月腾冲沦陷以后,应封维德要求,李根源先生与腾冲县长张问德商议后,派了八个士兵驻守在窜龙寨子的周边,保证封家茶的安全,被成为“茶兵”,这应该是中国人数最少的茶兵。
3、窜龙村民的生活美学
我在窜龙村,是去封占洪封叔家作客。封叔71岁,可声音很年轻,开始在电话里以为他最多不过50岁。难道是从小茶汤润泽的结果?封叔的父亲大半生都在封家老宅协助封大老爷进行茶树管理和茶叶制作,封占洪懂事起,父亲就给他讲述窜龙村及龙江流域茶事的盛况,每当采摘春茶和谷花茶季节,窜龙村上空就弥漫着浓烈的茶香,炒茶、揉茶的妇女想到卖了茶,就有钱操办一家人的衣食,就可以让孩子进学堂念书,甚至还可以给自己置办一盒水粉,拉家常的声音的会像灶膛里的火噼啪作响;有的小孩忍不住偷吃了爷爷火塘边的烤罐茶,迷迷糊糊醉倒在火塘边,直到长大娶媳妇,还成为经久不息的笑料。马帮,这时候是真的马不停蹄,进一个村,再进一个村,出一个村,再出一个村,马蹄镶在石板上,踩出的深坑,就是通往远方的见证,待来年蹄窝里积满雨水,这匹马随主人回来寻找去年送行的阿妹,蹄窝的倒影,被阿妹慌乱的脚步击碎。
同是封家人,封叔视茶树如亲人。这从家门口精心伺候的老茶树就可以看出来。封叔的家在高黎贡山下的一个高坎上,女主人肖娘娘是个有情趣的人,爱花,爱茶,爱美丽。进大门前的两三百米路,她种满了玫瑰,月季,桂花,茶花,指甲花,但我怀疑,这是为门前的四五棵百年古茶树作铺垫——古茶树刚刚才从后山移来两年,绽放着迁徙后的第一蓬新芽,带着春天的明亮,清新,喜悦。肖娘娘说,家里有近70棵百年古树茶在深山,不好管理,想来想去,有几棵茶树来镇宅,心里才安稳。封叔接话说,茶树开始移来的时候,她提心吊胆,整天坐在茶树下看叶片是否挺立,甚至睡到半夜,还打着电筒去看一次。当第一片新芽冒出来,她抚摸嫩芽就像抚摸女儿小时候的脸那样小心翼翼。
我在封叔家一整天,问的都是窜龙村的茶事。窜龙村现在有村民400余户,有张姓,杨姓,辛姓,封姓有40户。不管姓什么,大家都种茶。他们守着15000棵百年老茶树,守着800亩上世纪80年代栽种的新茶园,把茶当作生活中不可缺的灵魂。封叔除了年轻时候出去当兵了六年,一辈子都没离开过窜龙。这800亩台地茶,竟然是他当村支书的时候带领村民栽种的,他家自己就有十二三亩。那时,随着腾冲外销茶的走俏,上级要求有种茶基础的窜龙发展速生丰产茶,封叔就带领村民种了大叶种、小叶种混栽的台地茶1600亩。后来,随着市场对茶叶品质的要求越来越高,部分村民就挖掉了长势不太好的小叶种,留下了口感好,汤色好的800亩。
茶气氲氲中,封叔的讲述带有很久远的朦胧感,“供销社还存在的时候,村民的茶叶大多是统购统销给供销社,供销社撤了后,茶叶就需要我们自己找销路,于是我就跑起了生意,收好一车茶,一般都有两三吨,拉到广通茶叶批发市场,卖给甘肃人,新疆人,每市斤可以多赚2至3块,那个年代,这可不是小数目哟。靠这,我撑起了一个家。”
肖娘娘也明显进入情绪中,她年轻时娘家在腾冲城边边,经人介绍认识了当兵回来的封叔,来到40多公里外的窜龙村,大半生就在采茶事茶,抚养儿女中度过。她说,我的一双儿女能走出去读大学,能在外面当公务员,当老师,都是我一片叶子一片叶子掐出来的呢。
聊天中我们喝的茶,是肖娘娘今年门前古树的单株茶,一棵树的鲜叶仅仅做了4两。这茶汤色清亮,入口即刻苦中回甘,带着春天生命的气息。
4封家新茶的通透之气
一棵好茶,需要栽茶人以爱意去培养。
一款好茶,同样需要懂茶的人去发现。
李友芬这位腾冲绮罗茶业资深茶叶专家、国家级评茶师,把封家茶做到了极致。陆羽茶经里说,茶者,南方之嘉木也……天有万物,皆有至妙。李友芬进入茶界五十多年,与窜龙、与封家茶的缘分已结下了十六年。她用窜龙的鲜叶,做绮罗红,做封家古树茶,做勐封雷响茶,引得茶山时常高朋满座,茶语欢场,应了曹松那句“千室绮罗浮画楫,两州丝竹会茶山”。
许是每日与茶亲密,李友芬自带对茶的感知。2007年4月末的一天她第一次进入封家老宅,这样描述看到的宅院:
封氏故居是传统的中式建筑,为一幢四合头宅院。一堵高大厚实的照壁,用土胚砌筑而成,遮蔽着宅院的大门,四面高大的土胚砌筑围墙,将宅院围得严严实实。宅院院心宽敞,开间的正房举架高大,建于高台基之上,两厢和厅房均系楼房建筑物上无精雕细刻和华丽的装饰,但宅院布局的合理,采光好,尤为实用。封氏故居是窜龙村中最大最好的宅院,高大的围墙和照壁上为护院而设的射击孔,显示了宅院主当时在村寨中的地位。
又因宅院无人居住而显荒芜,她这样记录当时的心情:
宅院除主人家生活居住之外,南侧厢房就是闻名的窜龙封家茶的制作作坊。对于我这样一个钟爱腾冲茶的人来说,我终于走进了曾经在上个世纪名扬腾龙的窜龙封家茶作坊。使我顿生了无限的遐想,似乎嗅到了满屋的茶香。如今制茶作坊的遗迹见不到了,封维德的后裔早无人居住在这里,封氏老宅院已荒废多年,屋面墙壁局部倒塌,院子里长满了杂草。但可以嗅到大自然的气息,感受到、领悟到天人合一的真谛。万籁寂静中不时传来几声小毛驴的嘶鸣,鸡叫狗咬。
是的,天有万物,皆有至妙。李友芬确实一直在领悟茶的至妙。也一眼喜欢上了封家老宅。她即刻做了两件事,一是与村民签订古树茶认养合同,定期收购鲜茶,定期支付认养费;二是与封氏后裔联系,得到封氏后裔授权,由绮罗茶业投资对封家大院进行全面修缮,还原封家古茶坊。这年,李友芬投资近70万元修缮封家大院,挖掘整理宝贵的茶文化资料。她后来感慨,“前辈所付出的代价,使我深受感动,腾冲悠久的茶产业文化历史,使我震撼,大量的文史资料表明腾冲自古以来就是云南普洱茶、红茶、绿茶等民族特色茶的茶叶大县,是边销藏区的重要产地之一,也是丝绸古道上茶叶与丝绸一起走往南亚、东南亚的重要驿站。几经战争的洗礼,它的沧桑与内涵,是我们最大的精神财富和发展茶叶产业的坚实基础。”
二零一四年秋,“封家古茶文化基地”在封家老宅挂牌,封家大院从此成为弘扬封家茶文化精神的场所。
封家后裔很多靠读书在外事业有成,封维德的二子封应材先后在东北铁路局、南昆铁路局任副总工,三子封应标早年在重庆电力时负责组建西昌电力,是西昌电力的活字典,四子封应楷是保山学院教师,五子封应楷是昆钢总工程师。他们都非常欣慰地给李友芬写信,感谢李老师把封家茶发扬光大。
从2015年开始,李友芬以窜龙古树茶为原料,推出了封家茶生茶、封家茶熟茶,封家一级古树茶,封家古树特级茶,封家茶砖,封家古韵生、熟茶等多款普洱茶,这些茶,为窜龙村创造着财富,也把窜龙村的香气、把封老爷的故事带到了全国各地。
2022年,李友芬最满意的一件事是把之前仅供客人在基地品尝的勐封雷响茶,提升到包装精致、辨识度极高的成品茶。茶友给李友芬的评价是:勐封雷响茶确实是属于普洱古树生茶的再加工茶,因为它通过了高温不断反复的翻抖焙火让茶性有了充分的转化,舒展焦而不糊;茶与金黄剔透的香糯米的黄金搭配,解决了对喝生茶怕寒胃和影响睡眠质量的问题,还有高温的制作与冲泡解除了对普洱存放难免不洁的顾虑。喝了雷响茶,寒冬身体透热,荡气回肠。
从勐封雷响茶的透彻,我想到了窜龙村的“窜”,这个字当地人人读“钻”。问来问去,有老人说村子过去叫是叫“钻龙”,种茶后叫“窜龙”了。如果我从狭隘的字义理解,是否可以认为“钻”是直来直去,一个方向不回头,而“窜”是雷响茶那霸气的香味在你体内无孔不入,翩若惊鸿婉若游龙,让你喝一次就永远忘不掉呢?
□ 刁丽俊
本版图片由周永沛提供
责编:刘自明