窜龙寻茶记
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龙江下游，高黎山麓，腾越之南，有村名窜龙。窜龙本为意读，实为钻龙，据史载，三百年前，封家先祖移迁至此，见山清水秀，地脉雄奇，乃一风水宝地，隧定居于此。其间为解决水源，决定打通隧道引水入村，时人称钻龙，后成为这一村之村名。
辛亥革命后，民国改元，窜龙人氏封镇国被委任小猛统巡检一职。小猛统素以产茶著名，封镇国任职小猛统巡检，看到种茶可以富民荣边，换取银两，特别是对民间商贸有利，于民国元年也就是赴任巡检当年便购买茶树籽种12000多斤，跋山涉水用马帮驮运至家乡，在窜龙对门山、大茶园、硝塘大面积种茶，并带动整个封氏家族一起种茶，研究怎样揉茶、制茶，从此翻开腾冲“烟山变茶山”这辉煌的一页。
去窜龙之前，早就听闻封家茶之盛名。心中对腾越大地闻名遐迩的封家茶十分神往。想要了解封家茶，必须了解封家人、封家历史。一杯茶有了故事，也就有了生命。在腾冲，也许再找不出茶文化如此浓厚的去处。听说封家老宅依然留存完好，封家古茶树依然茁壮挺立。心中想着，于封家老宅之中，捧一杯封家茶，听一个远古的故事，该是多么惬意啊。
一个暖阳普照的日子，因参加市作协的一次采风活动，我终于有幸走进这个神奇的古村落。心里想着一定要见识一下传说中的封家茶。
这是一个地道的山村，村子就在半山坡上，江石铺就的路面，篱笆围成的菜园，木结构的老式瓦房，袅袅而散的炊烟，随地飞窜的鸡，满满的人间烟火味，却又不失遗世独立之感。从区位来看，窜龙村已经处于高黎贡山的腹地，让人只觉“云深不知处，只在此山中”。
下车之后，顺着山路，前行数百步，见一开阔之地，复前行，又行数十步，遂见一户人家，古典的围墙，青石的路面，甚是考究。走到近前，只见大门之上，豁然有四个大字：封氏老宅。门框上刻有一副对联，上联为：嘉木满山成力薮;下联为：口碑载道颂茶神。斑驳古旧的大门散发着沧桑，却掩饰不住它曾经辉煌大气的底色。我走向它，就像走近一个神圣的殿堂。我内心的朝圣之心是极其浓烈的。
走进内宅，可以看到这是一间有着浓厚中原汉文化气息的四合院。院子坐北朝南，正中一间正房，左右各一间厢房，与正房面对的是一间面楼。包浆的木料，暗沉的色调，充满烟熏火燎的味道。这是一种历史的气息，带着一种强烈的故事感。你不会觉得它破旧，你只觉得这就是它该有的样子。
站在老宅里的我，久久伫立，丝绸之路，马帮，抗战……一时间，时空交错，眼前的一切仿佛成了一步老式的无声电影，蒙太奇式地纷纷闪过。我眼前渐渐呈现这样一副场景：一群勤劳朴实的制茶人，正在热火朝天地炒茶、晒茶、沏茶，封镇国老爷子闲庭信步穿梭其间，随意拿起一丝香茶，仔细分辨琢磨，最后放入口中品鉴，眉宇间渐渐舒展，遂不停抚须点头。一匹匹膘肥体壮的骡子正在门口等待，一驮驮上好的封家老字号茶叶整装待发。赶马的汉子们坐在门口台阶上，有的叼着烟斗，有的吸着烟筒。他们将把封家茶带出腾冲，甚至带到缅甸，印度。远方有着数不尽的机遇，也有太多未知的艰险。但是他们不怕，他们脸上充满着自信和憧憬，因为，他们的马背上驮的是封家茶。
在封家老宅的火塘边，封大爹把一个装有茶叶的土茶罐放到火炭上烘烤，随着炉温的升高，封大爹用手拧住茶罐的把，开始不停地摇动，大概隔了一刻来钟，我们开始闻到了缕缕浓郁的茶香。封大爹看着火候差不多了，便徒手把茶罐提起来放到了火塘边，恰好此时火炉上炊里的水已经开始沸腾，封大爹站起身来，双手握住炊把，沸腾的水从炊口从上而下喷薄而出，准确地注入茶罐里，一套动作粗犷大气，别有风味。更壮观的是，沸水注入茶罐后，以一种更加激烈的态势翻腾起来，只见茶罐内飞珠溅玉，水花怒放，金黄的茶叶随着怒放的水花忽上忽下，忽左忽右，疯狂翻滚，大约过了一两分钟的光景，茶水才慢慢平静了下来。封大爹于是用土陶碗给在座的客人一个人倒了一大碗。然后自己率先开饮，唇齿间发出一阵“呼哧、呼哧”的声音，甚是有趣。原来，这就是传说中的封家雷响茶。自己陶醉地喝了几大口茶后，封大爹对大家说，雷响茶要趁热喝，茶水要烫，那才过瘾。
我端起一杯茶，轻轻啜了一口，只觉一股浓香直钻鼻孔，神奇的是，这股香味似乎是从舌头上传入的。我的感官似乎一下子混淆了。记得以前喝过的用工夫茶具泡出来的封家茶，是那种悠然恬淡的感觉，如今这雷响茶却完全颠覆了我之前的认知。从一种茶中可以感受两种截然不同的风格和味道，对于一个爱茶的人来说，真是一种莫大的幸福。我忍不住主动给自己又倒了一大碗。我想，这也许就是对封家先祖、封家茶神的一种最好的缅怀方式了吧。
一罐雷响茶可谓是彻底勾起了我们对封家茶探索的欲望。为了真正见识封家茶，正午时分，我们决定进山寻茶。好山好水出好茶。这封家茶生长于窜龙的大山深处，海拔达到三千多米。终年气候适宜，雨量充沛，云雾缭绕，正是产茶的一方难得的宝地。一百多年前，这里撒下了第一粒茶籽，如今茶树长成，亭亭如盖，皆系封家先人当年亲手所植也。
茶林距离老宅大概有一公里的路程，我们半个小时就到达了目的地。这片茶林与其他林木伴生，远远看去，并不能看出什么特别，甚至会误认为是一片杂木林。只有走到近处，才能看清楚他的容颜。这里的茶树不似台茶那么规矩，而是以一种随意的姿态散布于山脊之上，高大乔木之下，险峻绝壁之沿。虽然已经年代久远，但这些茶树并不显得粗壮和挺拔，它们只是静静的挺立在那里。不傲娇，不谄媚，也不卑下。即使是枝头正在绽放的茶花也只隐藏在枝叶之中，充满着含蓄和谦逊。一百多年前，封家人种下了它，她扎根于此，不离不弃，不急不躁，却尽力抽枝长芽。一棵老茶树的风骨来自时间的沉淀，不是任何商业和炒作能够助长，不管你如何的期待，它还是这么淡定，不管你如何的冷漠，它还是这么精神。能亲近他的仿佛只有云雾和时间，它们是真正的隐者和君子。
同行的封大爹扶起一根茶枝仔细端详了一番说，从芽头来看，今年产量肯定不错，这全得益于今年风调雨顺啊。说话的时候，这个年近古稀的老人脸上充满着满足。
临走的时候，老人家建议我们摘几朵茶花带走，说泡茶时一起放入，味道极佳。虽然他解释说不会影响茶的生长，但我们还是只敢摘了几小朵。手捧洁白素雅的茶花，闻着幽远的花香，想着一百多年前封家人在这里种茶的情景，内心唏嘘不已。
傍晚时分，我们一行人恋恋不舍告别封家大院，告别窜龙古村。走到村口的时候，忍不住转头回望，只见高黎贡山下的窜龙村，在落日的余晖中犹如一幅淡雅的水墨画，茶香四溢。
□ 赵兴科
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